〜誰もが気軽に飲食店開業に挑戦できる世界の実現へ〜

株式会社吉野家ホールディングス(代表取締役:河村泰貴、本社:東京都中央区、以下 吉野家HD)は運営する間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」にて、株式会社カリガリ(代表取締役社長:二木 博、本社:東京都千代田区)が運営する神田カレーグランプリ優勝店「カリガリ」の間借りフランチヤイズを募集し、低リスクで間借り開業したい利用者のマッチングを支援します。

連携の背景

秋葉原に本店がある「カリガリ」では、2018年より飲食店の働き方改革を念頭に間借りでの機動的な展開を進めてきました。今回、蓄積されたノウハウを間借りマッチングサイトの「シェアレストラン」と共有してより低リスクでスタート可能なモデルとして、開業希望者へ開示致します(加盟審査ございます)。
・初期投資 POPなど10万程度
・ロイヤリティ 無

誰もが神田カレーグランプリ優勝店の味の再現が可能なモデルの構築に成功しました。開業したいがレシピに自信が持てない方のみならず、突然、ランチを始める事となった飲食店様や急遽、遊休時間や遊休スペースが生まれた飲食店様。そんな多くの飲食店開業希望者様や飲食店様に少しでも貢献出来ればと考えております。

「カリガリカレー」について

銀座の老舗クラブで裏メニューとして愛されたカレーを世に広めようと2005年に渋谷にて誕生しました。「文化、建設中」をスローガンに様々な経験と実績を積み2015年、満を持して秋葉原へ移転。2019年の神田カレーグランプリ優勝。美味しいだけでなく、アイドルの応援イベントやラジオ放送、堀江貴文さんとのコラボカレーなど「美味しいのその次」に常に挑戦しております。

「カリガリ」
http://caligari.jp/

間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」について

これから飲食店をはじめたい開業希望者は、シェアレストランサイトから、飲食店やバー・レストラン・カフェなどの空き時間帯を検索し、好みに合う地区の店舗を月額定額で間借りすることができ、投資をせずに低リスクで飲食店を開業することができます。また、飲食店オーナー様は、保有店舗の空き時間の有効活用し収益化することで、より安定的な飲食店経営が可能になります。本サービスは、飲食店を通じ「新しい仲間の募集に取り組みたいオーナー様と、低リスクで飲食店を開業したい利用者」をマッチングするプラットフォームです。
「シェアレストラン」サービスURL
https://share-restaurant.biz/
【会社概要】
会社名:株式会社カリガリ
所在地:〒160-0023 東京都千代田区
事業内容:楽しい飲食店運営、フランチヤイズ運営、イベント企画
http://www.favy.co.jp/

【会社概要】
会社名:株式会社吉野家ホールディングス
所在地:〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階(受付北ウイング20階)
事業内容:吉野家事業、はなまる事業、京樽事業、海外事業、その他
https://www.yoshinoya-holdings.com/

~ 本件に関するお問い合わせ先 ~
株式会社吉野家ホールディングス
グループ企画室 特命担当部長 武重
j.takeshige@ysn.yoshinoya.com
080-3169-5216